Arkiv | mat RSS för denna sektion

Sista

Ska vi krama ur det sista ur Taipei, innan vi ställer oss i incheckningskön till fastlands-Kina på flygplatsen. En mat- och diversemarknad, spännande att spana på!sist3sist2
Jag vet inte riktigt, är det ett fågel-inkråm som hänger där? Och definitivt ett underben.sist4sist7Då är det trevligare att titta på fiskar.
sist1sist5Tillverkning av fyllda små knyten.sist6Utkik.
sist8Ett tjejgäng på shoppingtur.
sist9En vanlig gata.sist10Jag kan ta den röda. Ta den gula du.sist11Butiksgatemyller, dock strax före 10.30 och inte så många har öppnat ännu.sist12sist13sist14sist15Med det sätter vi punkt för Taipei för denna gång!
sist16

Taipeitopp

Till högsta toppen i naturreservatet Yangminshan, mer eller mindre inne i Taipei, fast utkanten. Buss en bra bit genom stan till ändhållplatsen. Liten anmarsch, sen framme vid ingången till reservatet.
yang1yang2yang3yang4yang6Här börjar det!yang7yang9Inte riktigt så att man måste kolla kartan hela tiden, ju. Man fattar vad som är stig, hur långt man har kommit och hur långt det är kvar…yang11yang12Uppe ur skogen.yang13yang14Där är toppen!yang15Mt Qixing, 1120 m. Från toppen ner mot stan. Börjar mulna men solen strilar igenom lite.
yang17yang19En del är något mindre petiga än mig vad gäller vandringsskor. Verkligen!yang20OK, det var topp-toppen. En 14 m lägre topp intill, vi tar den också när vi ändå är här.yang16yang21yang22Sen var det ner ner ner nerför backen ner, och till en förbryllande busshållplats där vi trodde att vi skulle bli kvar tills nästa dags bussar kom. Bara pyttesmå bussar och massor av folk, plus svårt att läsa och förstå turlistan. Men till slut, typ sista bussen den dagen lyckades vi sardinklämma oss in i!yang23Vi måste ju balansera kalorierna vi tappat. Pizza, vedugnsgräddad, doftade gott! Men vilka smaker? Ingen med bearnaisesås som väl kanske är knäppt nog för oss. Men äpple och kanel? Chokladmandelbanan? Då var ju honungsglaserat fläsk och gurka inte såå konstigt? God!yang24
yang26yang25Tunnelbanan kan se trång ut. Men vips står alla som vill åka still till höger, och alla snabba kan rassla förbi till vänster. Ordning var det ja.yang30yang31En demo-efterrätt i ett skyltfönster nära friluftsbutikerna hade frestat oss flera gånger. Vi gav med oss för den med, och fick jämföra modellen med originalet. Originalet innehöll mer cornflakes…yang32yang33

IKEA-sveket

Menååååå. Fick mina killar (A + MinHua) att ta mig till IKEA nu efter jobbet, jag har [freeehdaaahsfikaaaht] på jobbet denna veckan. Skulle vara bekväm och köpa blåbärscheesecake som Ingvar och hans medarbetare har bakat. Men nähäpp? Vad är kylarna och frysarna fulla med? Pepparkaksdeg! Lussebullar i mängder! Lax! Potatisgratäng! Blåmögelost! Gravlaxsås! Suck, fortfarande jul i möbelvaruhuset… undrar om det är trettondagen eller tjugondag Knut som gäller för att återställa ordningen här?

Grr. Jobbar ju ute i ett industriområde i tjottaheiti, tar ca 15 minuter med bil in till centrum av tjottaheiti där det finns butiker och konditorier, men just på fredag har jag inte bil för A ska till annat ställe och jobba. Inget nära hemma som jag kan hinna till innan kl 07. Att tvinga någon att köra mig till/via en kakshop känns otippat mig, hellre amputerar jag en arm. Får tänka nån dag till om torsdagens kvällsbestyr ska bli bakning, men inte så peppad att baka till 25 personer plus att det är ett stön att hitta ingredienser nära hemma. Vojne vojne!
Så, nog nu, nu ska jag sluta lipa och ta mig samman och googla bra recept! Ajöss!

Julafton del 2

Jo, det blev ju lite julmat! Kollegan som varken jobbade igår, eller låg hemma under täcket och var ynklig, hade pysslat och pyntat ordentligt!
Julen4Julen5Sen när vi kom hem, hade vi fått besök av marsipangrisarna! Tack Uppsala!
Julen2julen1

Julafton del 1

Äsch. Nu kommer jag inte kunna stila med att ha jobbat på julafton, bara A kan det. Imorse efter dusch och frukost, så kändes det som matförgiftningen inte riktigt lämnat kroppen. Tom och energilös, inte orimligt efter att knappt ha ätit sen i lördags och använt söndagen till att tömma ur kroppen, men ingen aptit och inget sug, men så rasade magen igen. Inte läge att chansa när man har en timme i bil till jobbet, så 2 magstoppartabletter och ner under täcket igen. Sov till klockan 10. Nu stabilare och piggare!

Men det har varit några kolleger som råkat ut för skumma saker senaste veckorna. En vuxen svensk kollega, och en annan svensk kollegas femåriga barn, drabbades av rotavirus och blev däckade. Ett sånt virus som man normalt ska ha hunnit bli immun mot efter 2 års ålder.
http://matförgiftning.se/rotavirus.html#.UrkSwPvpidU

Snart kommer A hem, och då tar Carlssons med sig Jansson och en flaska glögg till julknytis!
Och MarLans rödkålssallad får också följa med!

Offerlammet

Ännu en av svenne-gubbarna ska flytta hem nu på söndag. En av de braigaste. Tråkigt. Så därför försökte vi planera in en trevlig kväll och distrahera oss från detta!

Planen var xinjiang-mat, i teorin skulle det se ut såhär:
Joo1Och det på en äkta, eeeeh, somke-fri restaurang? Kanske smoke-free? Men vi hittade inget somke, så det var ju i alla fall inte falsk marknadsföring!
joo2Vi samlade ihop oss till 12 personer, och började med att mumsa gröna russin, salta mandlar, knaprig broccoli, goda svampar, kalla nudlar, rostad potatis, matig blomkål… tills det knackade på dörren till vårt rum på restaurangen, och lammet kom! Hm… alltså, det såg ju ännu mer makabert ut än i menyn, kanske inte helt aptitligt? Ungefär som julbordsgrisen.
y7Men kvällens två huvudattraktioner fick vi i alla fall med på samma bild!y5Tursamt nog ingick det en trancherare! Och det var riktigt gott. Dock alldeles för mycket för 12 personer, varav 1 vegetarian…
y6Sen lite efter-maten-dokumentation, och observera hur det börjar med bara ett litet litet diskret kines-poserande:
y1Men det var ju så smittsamt att det såklart inte gick att stoppa! Slut för idag, tack för idag!
y2

Restaurangmarknaden

Det finns en hotell- och restaurangmarknad här, den borde nästan räknas in i sevärdheterna. Tänkt för hotell och restauranger såklart, men även som privatperson kan man handla. Allt, allt behöver mellan frukost och middag, tillagning, städning, …
Shanghai Hotel Equipment, 345 Aomen Road:
m1Porslin, glas, bestick och en massa serveringsprylar, ingen aning om hur kvaliteten är på en sån här gjutjärnsgryta men den är ju något billigare än en Le Creuset!m2Tekannor och annat i gjutjärn, tillagnings- och serveringstallrikar t ex.m3Det vanliga kinesiska snurrbordet, och stolar!m4m5Skyltar, menyhållare, not-fodral.m6Knivar i massor! Allt från billiga huggare som nästan mer ser ut som de kommer från järnhandeln än köksredskapen. Skärbrädor, huggkubbar.m7m8m11m9Jättegafflar? Och håvar, och durkslag.m13m10m14Små grytor och gigantiska kastruller, omkring en meter i diameter. Pannor, wokar, …m16Bakavdelningen. Kavlar, siktar, formar, kartonger, mått, vågar, termometrar.m20En robot eller en juicepress?m21Nåt från fysiklabbet i skolan eller en blender?m22m23Barhörnans behov. Allt från speltärningar till blinkande iskuber. Och svenska skalknivar, hm?m25Stora tryckkokare, skärmaskiner, köttkvarnar, sågar.m26m27m28Kläderna, komradion och kom in-mattan.m30m32
m31Soptunnor, papperskorgar, askfat, kvastar, gummistövlar.m34m35m36Skummaskin och entrematte-tork. Skyltar!m40m39Slutsumman för 2 nudelskålar med soppskedar, ätpinne-dukningsklossar, kaffemjölkskvättskannor, två järntekannor med värmare, en gummerad serveringsbricka, en pedalsoptunna till köket, kylklampar, hällpipar till flaskor, ett rostfritt tråg till grillen, en grilltång, en flasköppnare.
597 kronor. Och då kostade soptunnan 123. A var inte så arg som han ser ut. Sen fick vi god skräpmat till lunch!m41m42m43

Guck Mal

Kolla kolla!
Åretrunttomten tar emot sändningen från sina tomtekompisar som bor kvar kring tyska Grafenrheinfeld, de samarbetar verkligen över hela jordklotet!
Lebkuchen och en tysk cykeltidning!
Fram med glöggen!
Tack, Frau Sch och MarLan!
pak1pak2pak3

Pizza

Tunn knaprig pizza med salami, parmesan och gorgonzola.
Doggy bag med resterna så att A har lunch till imorgon.
Bra kväll!

Trevligt

Trevlig lördagskväll. En fd kollega från bilfabriken i Trollhättan, numer bilfabriken på Hisingen, och två andra Hisingen-gubbs på tj-resa här, de hade bokat restaurang och vi hakade på. Skönt med lite nya och/men ändå gamla ansikten! Och många skratt. Medicin för en trött hjärna!