Kinas Mat på riktigt
En trevlig middag av en tråkig anledning för ett tag sen, en toppenkille lämnar avdelningen, företaget, Shanghai och Kina, för att prova livet i Australien med sin livskamrat.
Avskedsmiddag, om ErWa själv får välja typ av restaurang, och mat!
Så många råvaror att välja på att man häpnar! Tur att proffsen är med, och att vi är många, så vi kan prova många rätter!
Vi kollar närmare…
Mat som fortfarande är vid liv, eller om man tänker positivt, hyfsat färsk:
Annat:
Fick vi verkligen med allt nu? Huvudpersonen får ta ett varv till, det är ju hans sista kväll i Kina innan han emigrerar!
Sen går beställningen in till mastodontköket! Hm, det verkar inte superkul att jobba där? Arga mat-tanten!
Till bords!
Sen går det snabbt, maten matas in alltefter den blir färdig. Jordnötter, anktungor, vitlök, potatis, kålsallad, …
Den kinesiska etiketten, om ni tänker er att man man kommer in i rummet ”kl 12”, så är ”kl 7” hedersplatsen och ”kl 6 och kl 8” de näst finaste. Vet inte om det är en slump att chefen sitter kl 7, huvudpersonen kl 8, och avdelningens anställd #2 sitter kl 6? Troligen inte, det sker nog automatiskt!
Mera mat! Musslor, lammrevben, … plus en massa som jag inte hann med att fota för att jag mumsade, och var för kletig om fingrarna för att fota! Det gäller att hänga med när maten åker runt på snurrbordet!
Normalt en vardagskväll blir det bara en skvätt öl, eller kokosmjölkjuice, eller nåt annat snällt. Ganska många dricker faktiskt inget alls med alkohol i, det tål det inte, blir rödrosaflammiga på direkten. Bra signal att kroppen inte vill! 
It ain’t over til the fat lady sings, den rollen tar ofta vattenmelonen, snyggt skivad och upplagd. När den kommer in på bordet, vet man att slutet är nära! Inga bildbevis blev det dock.
Middagsstart, ca kl 18, middagsslut, ca kl 20.30, klart å betalt! Inga sega sittningar, alltid effektivt! Ingen mat, ajöss!
Lycka till Down Under, bäste ErWa. Redan saknad.
Export
Hej Göteborg och Sverige,
nu får ni se till att visa er från er bästa sida, för nu skickar det här kontoret en av sina favoriter till er!
3 månader får ni låna, sen vill jag ha tillbaka!
Zài jiàn, Em!
Samlarserie
Detta är en del i EvLah:s serie ”Kinesiska män gör saker tillsammans”, som hon och jag samlade på oss en lördagspromenad på stan. En som klättrar och tre som håller, minst en som arbetsleder…
e-bokandet
Nu tror jag nästan att jag kan ge en lite mer sansad recension av hur det är att ha e-boksläsare. Det är framförallt enormt bekvämt, den är liten och smidig, det är prasselfritt när man vill smygläsa, och ställbar bakgrundsbelysning som också är perfekt för smygläsandet, det känns overkligt bekvämt att klicka sig in på Partille Biblioteks hemsida och låna böcker lika gratis som att gå dit, och det kommer att vara fantastiskt lättpackat på nästa resa istället för 2-3 feta pocketar, … men kanske kan jag sakna lite ”själva boken”. Att välja bok på ett snyggt eller intressant omslag, det har man ju gjort mer än en gång, valt med ögat bara liksom.
Nu måste jag, ve och fasa, bestämma mig vilken bok jag ska leta på e-biblioteket, innan liksom. Inte lika kul att sitta och scrolla i listor bara. Så nästa steg är nog att se till att skaffa fler lästips, redo i bakfickan. Typ som från fina ”Vi Läser” som EvWa har försett mig med emellanåt. Eller, från nån av er???
Maila eller kommentera med era boktips!
Canonen
Canonen är död, leve Canonen!
Nej, inte riktigt, min kära lilla kamera har nu fastnat med objektivet ute för 3:e gången. Den ska kostas på en reparation till för Kina-pris på nån hundralapp, för det har den gjort sig förtjänt av, men… nu vågar jag inte riktigt lita på den om vi åker på nåt äventyr och den är enda kamera. Tyvärr.
Inte helt enkelt att hitta den jag ville ha i Shanghai, mobiltelefonkameror konkurrerar ut kompakterna, inte många butiker tycker längre det är värt att föra små bra kameror. Men till slut hittade jag den jag letade! Extremt snarlik, bara några årsmodeller nyare. Såklart med lite bättre prestanda och några extra finesser, men framförallt: extremt snarlik, supersmidig storlek!
Tipstack till JoaHe för den första, ett mycket bra Personal Shopper-råd!
F*ck f*ck f*ck
(Yvve, här är din humor. Läs inte detta i kontorslandskapet på jobbet, om du inte vill att folk ska fråga varför du sitter och fnittrar…)
Vi hade ju finbesök av familjen Jä häromveckan, återbesök får man väl kalla det för det var ju alldeles nyss de flyttade hem till Sverige. Och nu visar de sig ha barn som har göteborgshumor och utlandshumor! Inte lätt för pappa MagJä att hantera alla situationer…
Liten Jä: Pappaaa, du vet det där ordet på engelska, som börjar på ”F” och slutar på ”uck”?
Stor Jä: Eeeh, hm, men inte är det väl sånt ni pratar om i skolan?
Liten Jä: Jo. Vet du vad det är för ord?
Stor Jä: Ja, jo, det vet jag nog, men… det är nog inget ord som du ska använda.
Liten Jä: Men det är väl inte så farligt att säga…
Stor Jä i fällan, liten Jä vinnare!
Och bara för att jag går och fnissar åt detta, så trillade jag på söndagspromenad in i en… brandmässa!
Brandbilar, stegbilar, skumbilar, tankbilar, brandmoppar, brand-MC… 
Om något kan ens försöka tävla med liten Jä:s humor, tveksamt, men… huset till höger bakgrunden är ett av Shanghais landmärken, och ska på något märkligt stolt vis sägas likna en… cigarettändare, så lämpligt med att det är full beredskap då!
Rutiner
Är ju varken någon expert på, eller särskilt intresserad av, att planera för mycket. Men kanske just därför, en del rutiner är rätt sköna, och kan vara nåt att se fram emot i sin enkelhet. Helgmorgon, sova tills man vaknar av sig själv, äta frukost när man hunnit bli lite sugen. Nu är vår helgfrukost bland annat en kopp te i de stora fina fågelmuggarna, som jag fick av en kollega. Kanske det närmaste man kommer partille-frukost, när man kan kolla på fåglarna i trädet utanför köksfönstret!
Fars Dag
I Sverige, Fars Dag!
Kram!
Överlevnadspaj
När man inte kommer på nån mat att laga och inte är sugen på nåt särskilt, är den här pajen räddaren i nöden!
Mat-Tinas kantarell- och köttfärspaj, men fuska med champinjoner går också bra. Jag är särskilt förtjust i pajskalet, som är snabbt och ”brödigt”, inte så fett och smuligt som en del andra pajer. Crème fraîche, och tillåmed blandat med majonnäs på toppen, är inget måste om man inte har hemma, eller vill spara en kalori eller två.
Googla själv eller ta den den första träffen rakt av här:
http://www.recept.nu/tina-nordstrom/paj-pizza/kottfars/kantarell–och-kottfarspaj/
Matmissbruk
OK, nu kommer det 2 skruvade påståenden, vilket är värst typ av matmissbruk? Fall 1 eller 2?
1. Kollega ser inte vänlig gåva i form av Dumlekola placerad på kontorsstol, och plattar ut den, ja, mellan stolssitsen och gissa vilken kroppsdel.
2. Kollega returnerar 2-dimensionell Dumlekola. I ett akut anfall av godissug, i kombination med arbetsmotgångar och tröstätningsbehov, efter att ha besiktigat den platta kolan och konstaterat att papperet har hållt tätt, ingen kola exponerad mot kollegans… jajustdet, så… tröståts den upp…
carlssonkarlsson 