Etikettarkiv | 5:2

Ätstöd

Nej, inte ätstöRd. Ätstöd ska det vara!
Det här med 5:2 alltså. Var och en blir ju salig på sin tro, och jag ska inte tvinga någon att göra något den inte vill eller tror på, eller missionera och moralisera. Men jag är supernöjd med effekten för egen del!

Det började ju med att jag kollade blodtrycket i GBG i somras, då var det lite stressigt till provtagningen, samt bara 3 dagar efter byte av tidszon. Men 100 i undertryck, sköterskan tyckte att jag kunde kolla en gång till efter några veckor om det var tidsomställningen etc. Men, i UÅ 2 veckor senare var det fortfarande 100 i undertryck. Obra! Att börja med medicin rekommenderades. Men det var ju OK vid den kinesiska mastodontläkarundersökningen innan utflyttningen, så jag funderade på om det mest kunde ha med ett års ändrad livsföring att göra. Slippa medicin så länge man kan, värt ett försök? Första året här var ju ovant, alltid åka bil till jobbet, långa dagar, kroppsligt inaktivt arbete, annan slags mat, mer utemat, … annorlunda helt enkelt.

Träffade några vänner i GBG som hade spanat in Vetenskapens Värld på SVT med Michael Mosley och de positiva effekterna av periodisk fasta, att utöva via 5:2-metoden. En av dem hade redan kört igång under vintern, -10 kg och mådde prima. ”Man får gå och lägga sig lite hungrig ibland”, var den värsta kommentaren. Det kan jag nog klara, tänkte jag! Trots att jag vet att jag brukar vara rätt kinkig och löjligt hungrig om jag inte får lunch i rätt tid…

Jag körde igång när vi kom tillbaka till SHA efter sommaren, har ingen våg hemma men kollade startvikten när vi bodde på ett hotell. Mätte midja, rumpa och ett lår med måttband. Klämde på bilringen mitt på magen. Så, jag vet ungefär var jag började, inte mer noga än så.
12 veckor senare, ny mätning hos sköterska. Under 80 i undertryck, 75-78 nu när jag mäter med egen manschett, det håller fortfarande i sig alltså. Nu minus ca 5 kg på den vikt jag haft i ca 10 år, men haft fördelad på olika ställen på kroppen. Minus ca 5 cm på vardera kroppsmått. Bilringsnypet mindre. Bonus till blodtryckssänkningen!

Rent praktiskt då?
Reaktioner? Jo, första 2 veckorna hade jag lite huvudvärk dagen efter en :2-dag. Inte värre än så.
Hunger? Nej, inte så som jag trodde, plus att man snabbt inser att hungern går i vågor och att man i vanliga fall är jättesnabb på att leta nåt att äta. Jag blir numer inte alls panikhungrig om jag inte får mat, jag vet att hungern lugnar sig ganska snart och att jag inte kommer att svälta ihjäl. Ett extra glas vatten kan också fylla ut magen en stund.
Svält? Nej, kroppen går inte in i svältmod om den får mindre energiintag en dag eller två, med vanligt ätande däremellan.
Bantning? Nej, jag vet inte, kontrollerat minskat energiintag ser jag det som. Med flera positiva effekter för kroppen förutom en viktminskning, som är högst individuell beroende på var man startar från och hur aktiv man är och/men den avtar efter ett tag, man stabiliserar sig och sin förbränning verkar det som.Sötsug? Försvinner, minskar även på 5-dagarna.
Träning? Har insett att jag definitivt är klenare om jag försöker springa kl 0530 dagen efter en :2-dag. Men istället kan man springa på morgonen på :2-dagen ju!
Vad äta? Jag är ju ganska obrydd om mat, OK, jag föredrar ju god mat, men har inga problem med sånt som är lite tråkigt, eller blir enformigt. Så, jag kör busenkelt på mina :2-dagar, samma varje gång nästan, slipper tänka, ännu enklare! Protein för att det mättar bättre. Superenkelt om man gillar ägg och tonfisk… annars finns det mängder av energiberäknade receptförslag på nätet, böcker och tidningar. Och så vet man att nästa dag äter man vad man vill.
Såhär fördelar jag ut mina 500 kcal, på 3 måltider. Ännu bättre effekt av periodisk fasta kan uppnås om man kan ta det på 2 måltider, verkar det som.
Frukost: 2 kokta ägg, stort glas vatten.
På jobbet: 1 kopp svart morgonkaffe, plus en efter-lunch-kopp. En halvliter vatten.
Lunch och middag: ena målet soppa (grönsaks- eller linssoppa från storkok och frysen), det andra 3 knäckemackor med en burk tonfisk och en klick majonnäs, svartpeppar, ett glas vatten.
Hur noga? Jag kör så gott som varje vecka, men är det något speciellt med jobbet typ tj-resa, eller besök, eller rentutav semester, kan man ju antingen försöka planera vilken dag, eller skippa en :2-dag, eller båda :2-dagarna en vecka. En dag är bättre än ingen, hoppa en vecka och börja om är inte heller någon fara, så snabbt avtar inte de positiva effekterna. Var pragmatisk!

Det var min version av 5:2. Ett ätstöd, helt enkelt!
För mer fakta, använd internet eller någon av de otaliga böcker och tidningsbilagor som finns. Jag fick en fin bok med bra recept av syrran, och 2 bra tidningar av MarLar. Det har räckt för mig. Viktigast är den egna motivationen!
Helt enkelt, Hälsa!
Tjo-hoooo!
hoohooo

Gräsmatta

Har :2-dag idag. Denna känns mer OK, bara lite magkurr på förmiddagen innan kattmatslunchen. Tänkte att jag skulle preppa och ha gjort i ordning dagens middag så att det gick snabbt att få mat när vi kommer hem, ”in case of emergency” liksom. Så, jag hittade ett recept på broccoli- och spenatsoppa på Ulrika Davidsson-sidan.

Ut igår till lilla frukt och grönt-butiken mittöver gatan. Broccoli är ju svår att ta fel på, men vilka löv är spenat i Kina? Finns det spenat i Kina? Finns det spenat i min butik? Hm. Några blad tror jag var rödbetsblad, nej. Andra blad som såg lovande ut, men nej. Tredje sortens blad jag stod och pillade och sniffade på, så kom en främmande kines-kund i butiken, gormade på mig och gjorde tummarna upp – ”ja, klart du ska köpa dom bladen”, liksom! ”De bästa!”
OK, shoppade blad, broccoli och lök, hem och skölja och hacka. Löven blev lite slippriga efter hackandet, nån typ av växtsaft inuti. Kokade ihop soppen, stängde dörren till köket, tyst tyst smög jag fram min mixerstav… jag gillar släta, A gillar buckliga soppor… men såklart kom jätteörat Carlsson och ertappade mig med mixerstaven i grytan, skamset slafsade jag sönder resterande soppa och smakade av.  Jorå, helt OK. Kylde, burkade upp, och ställde i kylen.

Idag då?
Ja, om man tycker om smaken av gräsmatta, så vet jag vad man ska koka soppa på. A gillade inte ljummet gräs i skål. Han fick komplettera med mackor. Nä, helt OK för mig, men inte de bladen i soppa fler gånger!
Lite hungrig nu vid halv nio på kvällen, men så ska det nog vara!

Hungrig

Jag har just varit ute på stan och ätit middag med en kompis, så nu är jag jättehungrig!
Pffft…
Jag kör mitt andra tillfälle på 5:2 idag ju! 2 kokta ägg till frukost, 2 knäcke med en burk kattmat (kanske bara vanlig tonfisk i vatten) till lunch, en icke planerad månkaka (kinesisk special-säsongskaka, mycket tung och mäktig sak med okänt antal kalorier, ska erkännas) pga en bra kollega som hade avslutningsfika, 2 koppar svart kaffe och en massa vatten, nu en råkostsallad med cheviche. Mycket gott, men visst känner jag att jag är hungrig! Men, då får man tänka ”jag är hungrig men jag äter inte, då är det ju som det ska vara enligt planen!”

Nytt upplägg.
Hälsa.
Helt enkelt. Inte bantning eller vikt eller diet eller träning eller nån annan etikett.
Tack MarLar för länken till Ulrika Davidsson, som verkar ha en bra inställning till kost och motion:
http://ulrikadavidsson.se/sa-har-kommer-du-i-gang-med-52-dieten#comment-3262

Dagen efter

Lite trött och en svag huvudvärk idag efter gårdagens kaloriminus, det var dåligt med orken imorse när vi skulle springa. Å andra sidan är jag sällan pigg på att träna kl 0530?
Och en ovan känsla när man är hungrig och det kurrar i magen, att inte leta nåt att äta då. Men om man vet att man ska vara lite hungrig på lågkaloridagarna, så fattar man ju att det är så.
Men jag har bestämt mig, nu provar jag detta ett tag! 2 dagar per vecka, det ska man ju klara. Och man kan ju anpassa vilka 2, så behöver man inte bli rabiat utan kan pussla in det med/mot det man ska göra med andra under veckan också. Helt OK!

Kaloriminus

Om man ändå inte är superpepp på tillvaron för tillfället, kan man ju försöka använda o-pepp-tiden att ändra sin situation!? Vi provar! I söndags morse och igår måndag innan jobbet var vi ute och lufsade, trots värmen. Mål: 3 ggr/vecka innan jobbet.

Läste lite om 5:2-dieten hemma i Sverige, plus att två kompisar pratade om den (tack Rich och Peacerich för tipsen!). Kan inte se det där avsnittet av Vetenskapens Värld som var upptakten, hann inte köpa Michael Mosleys bok för den kom ut veckan efter vi reste tillbaka hit. Men så länge det går att googla kan man ju klara sig ganska långt. Jag ska inte kalla det ”halvfasta” i min version, utan ”kaloriminus”. Kvinnor under 500 kcal, män under 600 kcal på lågkaloridagarna. Första dagen idag, försök 1!
Frukost 2 kokta ägg, en stor kopp kaffe på jobbet, vatten, vatten, vatten, lunch 2 knäckebröd utan smör och en burk tonfisk i vatten, vatten vatten, te, och nu hemma en soppa. Som blev riktigt god, även om varm soppa och SH-sommar verkligen kräver luftkonditionering för att bli kompatibla!

En variant på Kjerstin Dellerts Piggelinsoppa, baserat på ”vad finns i grönsaksbutiken i kvarteret” och egna konservburkslagret:
2 brk Mutti krossade snygg-tomater (sååå mycket godare!!!),
ett litet kålhuvud,
2 gula lökar,
3 vitlöksklyftor,
4 tomater,
1 röd och 1 grön paprika,
kycklingbuljong/-fond, och
bladselleri.

Skär upp, fräs i lite olja, på med de krossade tomaterna och vatten tills det täcker allt, koka 20 minuter.

Originalet;
http://www.alltommat.se/Smala-recept/Kandiskvinnornas-smala-recept-1.27286

Om ”periodisk fasta”:
http://hjarnfysik.blogspot.se/2013/04/allt-om-periodisk-fasta-vetenskapen-del.html
http://hjarnfysik.blogspot.se/2013/05/allt-om-periodisk-fasta-varianter-del-2.html
http://hjarnfysik.blogspot.se/2013/05/allt-om-periodisk-fasta-praktiken-del-3.html
http://periodiskfasta.com/periodisk-fasta/topp-10-myter-om-fasta-avfardade/