Tur i oturen
Ibland har man tur, även om anledningen denna gång är mindre kul. Hemvändarna tömmer sina skåp, lådor och hem, och delar ut överskottet. Vad sägs om dagens skörd:
– 1 häftapparat som sägs vara snabb, snärtig, skarp,
– En massa glödlampor och lågenergilampor,
– Några bra klädkrokar,
– Knäckebröd och gott ris,
– Några tidningar med fjäll och natur i,
– Saffran, kryddpeppar, bearnaisesås,
– En påse bilar och en påse Gott&Blandat,
– 1 fin bit västerbottensost,
mycket av detta, förpackat i en superfin tygkasse med en röd stuga i korsstygn på!!!
Hurra!
Tack ElNy, EvHa och PiLa, ha det bra hemma och inse ni kommer att vara saknade här! Men, det finns gott om plats ifall ni får Kina-abstinens och vill besöka!
Bellman igen
Typ https://carlssonkarlsson.com/2012/12/09/a-sa-bellman/ .
Det var tyskan och svenskan och finskan och indiskan och holländskan och brittiskan och indiskan och kinesiskan och åttondelslappen och så Bellman…
Nä, men kollegan från mitt företag hemma i Sverige fast tyska delen, och en kollega från företaget här fast en annan stad, och som är en tysk-finsk mix fostrad i Sverige. Åsså jag. En middag med utbyte av funderingar och iakttagelser, ibland skönt att ventilera och hjälpas åt att tolka och förstå.
Farbror A blev bortkommenderad på tjänsteresa till annan kinesisk ort, tillbaka imorgon. Eller på tisdag. Jag tror att hans diet blir 5:2 eller nåt helt automatiskt, nu kommer han nog att ha bott på ett väldigt kinesiskt hotell med lite kluriga frukostalternativ, och sen kanske en svårparerad lunch i tjänsten, kanske även en dylik middag om han inte kan resa hem redan imorgon. Han brukar komma hem lite hungrig efter såna resor. Helt enkelt.
Dagen efter
Lite trött och en svag huvudvärk idag efter gårdagens kaloriminus, det var dåligt med orken imorse när vi skulle springa. Å andra sidan är jag sällan pigg på att träna kl 0530?
Och en ovan känsla när man är hungrig och det kurrar i magen, att inte leta nåt att äta då. Men om man vet att man ska vara lite hungrig på lågkaloridagarna, så fattar man ju att det är så.
Men jag har bestämt mig, nu provar jag detta ett tag! 2 dagar per vecka, det ska man ju klara. Och man kan ju anpassa vilka 2, så behöver man inte bli rabiat utan kan pussla in det med/mot det man ska göra med andra under veckan också. Helt OK!
Kaloriminus
Om man ändå inte är superpepp på tillvaron för tillfället, kan man ju försöka använda o-pepp-tiden att ändra sin situation!? Vi provar! I söndags morse och igår måndag innan jobbet var vi ute och lufsade, trots värmen. Mål: 3 ggr/vecka innan jobbet.
Läste lite om 5:2-dieten hemma i Sverige, plus att två kompisar pratade om den (tack Rich och Peacerich för tipsen!). Kan inte se det där avsnittet av Vetenskapens Värld som var upptakten, hann inte köpa Michael Mosleys bok för den kom ut veckan efter vi reste tillbaka hit. Men så länge det går att googla kan man ju klara sig ganska långt. Jag ska inte kalla det ”halvfasta” i min version, utan ”kaloriminus”. Kvinnor under 500 kcal, män under 600 kcal på lågkaloridagarna. Första dagen idag, försök 1!
Frukost 2 kokta ägg, en stor kopp kaffe på jobbet, vatten, vatten, vatten, lunch 2 knäckebröd utan smör och en burk tonfisk i vatten, vatten vatten, te, och nu hemma en soppa. Som blev riktigt god, även om varm soppa och SH-sommar verkligen kräver luftkonditionering för att bli kompatibla!
En variant på Kjerstin Dellerts Piggelinsoppa, baserat på ”vad finns i grönsaksbutiken i kvarteret” och egna konservburkslagret:
2 brk Mutti krossade snygg-tomater (sååå mycket godare!!!),
ett litet kålhuvud,
2 gula lökar,
3 vitlöksklyftor,
4 tomater,
1 röd och 1 grön paprika,
kycklingbuljong/-fond, och
bladselleri.
Skär upp, fräs i lite olja, på med de krossade tomaterna och vatten tills det täcker allt, koka 20 minuter.
Originalet;
http://www.alltommat.se/Smala-recept/Kandiskvinnornas-smala-recept-1.27286
Om ”periodisk fasta”:
http://hjarnfysik.blogspot.se/2013/04/allt-om-periodisk-fasta-vetenskapen-del.html
http://hjarnfysik.blogspot.se/2013/05/allt-om-periodisk-fasta-varianter-del-2.html
http://hjarnfysik.blogspot.se/2013/05/allt-om-periodisk-fasta-praktiken-del-3.html
http://periodiskfasta.com/periodisk-fasta/topp-10-myter-om-fasta-avfardade/
Påssås
Ett stycke pås-poesi, nästan? Eller vad sägs om nedanstående?
”Bearnaisesås, idag en klassiker på många svenska bord, är såsen för alla tillfällen. Den passar fantastiskt bra till de festliga rätten med oxkött, flaskfilé eller varför inte till kyckling, men den är lika bra till vardagens rätter med korv, grönsaker eller kotletter.”
Hm. Egentligen tror jag att en Blå Bands pås-sås smakar bäst i fjärran land, med lagom hemlängtan, till biff med rösti. Får maila deras kundtjänst nästan?
Tack KriGro för ditt bidrag till en svenskafton i Shanghai!
Ojojojdå
”Akut strösselbrist” hemma i Sverige? Hoppas ni har bunkrat, kanske läge för svarta-börs-försäljning om ni har tuttifrutti-strössel i skåparna? Intressant nyhet…
http://www.gp.se/nyheter/sverige/1.1895119-akut-strosselbrist-i-manga-kiosker
http://www.aftonbladet.se/nyheter/article17267715.ab
Jak tack
Det är lite långsamt på jobbet. De flesta svenskar har semester eller har kanske flyttat hem, vet inte riktigt allas status? Alla de närmaste kinesiska kollegerna slank iväg på en kurs. Blev lite tyst och ödsligt några timmar. Tröståt och var lite långtråkad. Igår när vi handlade, så var det extrapris på torkat kryddat kött, perfekt proteinsnacks som mellanmål tänkte jag. Jorå, läste sen på förpackningen att det är jak… det var ju lite spännande!
Mmm… Marabou? Nej:
Grrr… grymtoxe!
http://sv.wikipedia.org/wiki/Jak
(Bild lånad från http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bos_grunniens_at_Yundrok_Yumtso_Lake.jpg )
Städtant
En del saker kan man inte riktigt visa sina kolleger att man gör, för vissa saker ska man bara inte befatta sig med ”på sin nivå” här.
Men att byta en tom 20-litersvattenbubbla till en full i vattenautomaten, det klarar jag nog (trots min usla armbrytningsförmåga) bättre än en liten spinkig städtjej på 45 kg, inga problem. Men så upptäckte jag att det typ växte alger i vattenautomaten, jag tog och diskade den del som var slemmig och löstagbar, kanske pga att nån hällt kaffe i? (Eller så har vi här lyckats gro det ultimata kaffesurrogatet, det luktade faktiskt kaffe!) Där börjar de titta lite snett på en… inte mitt jobb, borde jag tydligen säga.
Sen skulle jag ställa in en egen liten vattenflaska i kylen, och passade på att göra en utgrävning av olika stadier av mögel och härsknad:
-mjuk kaka med mögel,
-kokt majskolv med mögel,
-oidentifierad maträtt med mögel,
-pekinganka i lufttät men svullen/uppblåst plastförpackning,
-djupfryst clementin (nån fattar inte skillnaden mellan kyl och frys),
-sedan mer än en månad utgången mjölk,
-diverse plastlådor i frysen med lika mycket rimfrost som mat i,
-…
Xibo
Jahapp, en restaurang som heter Xibo, dvs ”aluminiumfolie”, hur kan det vara en favorit… en klar nackdel med att ta med sig en inföding på middag! Att få en översättning av det som bara lät som ett namn…
Förutom det, är hon min absoluta favorit på kinesiska!
Utanför restaurangen delade en annan restaurang ut ”kinesiska lyckokakor”, vilket inte är så kinesiskt utan kanske mer ”kinesiskt på amerikanskt vis”. Nån som alltid brukar ha rätt blev lite butter över sin kak-spådom… haha!
Bärfis
Joförresten. När det är såhär varmt så luktar saker mer än vanligt, och snabbare. Hade ju den jobbiga insikten i höstas, under värmeböljan, när det där som luktade lite sur garderob nära mig var jag själv och min BH. Det var ju lagom kul, men kanske nyttig insikt. Nu har jag suttit i soffan i 2 dagar och känt något som luktar typ Teva-sandalfotsvett. Jag hade mina Teva-sandaler igår, och A sina Keen, så inte omöjligt att vi satt och stank lite, tänkte jag. Men idag? Hm. Inga sandaler. Inte min BH. Inte svettats. Vad är det då?
Bären. Vad de nu heter. I skålen på soffbordet. Som ett körsbär stort, smakar ungefär likadant, och med stenkärna i mitten. Men frukten är liksom radiella små korvar/strålar fyllda med fruktsaft ut från kärnan. Gissar att det är något i mellanrummen mellan korvarna som blir instängt och luktar surt. Hejdå, frukt, välkommen ner i soptunnan! Man får handla mest bara sitt dagsbehov av frukt och grönt här, allt blir övermoget snabbt. Fast det kanske är ett gott tecken när man undrar över bekämpningsmedel och gifter.
carlssonkarlsson 
