Årets middag
… redan i januari!
Det bubblar av en kombination av fasa och förväntan på jobbet. Det är på fredag dags för något som kallas för "Annual Dinner", vilket nog de flesta kinesiska arbetsplatser har, en årsavslutning innan ledigheten för det kinesiska nyåret. Allt komplett med runda bord, slumpmässig bordsplacering, konferencier, årets anställd-utmärkelser, "vi som vågar synas-hellre än bra-underhållning" och jag vet inte allt!
Förra året hölls detta event vid "Lake Malaren", som är en kopia av delar av Sigtuna och Mälaren, om jag fattat de fragmentariska berättelserna från de långnäsor som var med och helst vill glömma denna något "spektakliga" kväll. Spännande!
Amfibielunch på jobbet
Jodå, även på jobbets lunch kan man få padda ibland.
Här är kollegans matbricka i fredags, padd-rätten närmast:
Zhujiajiao och drunknade fiskar
http://www.travelchinaguide.com/attraction/shanghai/zhujiajiao.htm
Idag en utflykt med några gubbs från jobbet. Några av dem rätt snarlika de som vi hade bil-afterwork med igår, faktiskt. En hade efter vi skilts haft pokerkväll hemma, han var lite extratrött idag.
Lite sen förmiddags-start innan lunchtid, pga att vår bil skulle in på service på lördagsmorgonen. Hämtade sen en gubbis på hans hotell, mötte upp med bil nr 2, sen ca 1 timmes färd till Zhujiajiao, en av de sk vattenstäderna nära SH. Typ gammal kanalstad. Sevärdheten är ett område med många gamla broar, båtturer och krimskramsmarknad.Men riktigt kinesiskt, så som man tänker sig att det ska se ut!
Mat däremot, hm. Sisådär. Man kan ju inte säga att det saknades mat inne på området, men här var det faktiskt väldigt svårt att hitta något som såg aptitligt ut. Samma typer av mat överallt, något slags långkokt fläsklägg i röd olja som inte såg för mumsigt ut, mer som resterna efter en misslyckad operation. Kokbokssnygga och aptitliga bilder, hm, vi har kanske inte samma krav och förväntningar, eller?
Mycket fisk, skaldjur, sköldpadda, ål eller orm, levande i baljor, som man fick peka ut. Njae. En del fiskar hade till och med drunknat, när vi stod och kollade på det akvariet kom en kvinna med en håv och bara rörde om så att firrarna rörde på sig, rent tekniskt alltså, och skrattade…
Dofterna av någon slags specialkokt tofu var ganska jobbig, som kokta sopor ungefär, detta såldes på många ställen och var liksom den gemensamma doften för hela området.
Hungriga! En öl var blev kaloriintaget på hela utflykten, innan vi slutligen kom hem till SH igen vid 17-tiden. Lång tid från frukosten! Men då en restaurang med mer aptitlig mat, sallader, burgare, faijitas och köttbitar. Mmm!
Afterwork i Looser Cruisern
Ojoj, stackars vår gulliga lilla chaufför. Vi som brukar sitta som det gifta gamla par vi är i bilen, gagga lite om jobbet och halvdega…
Ikväll skulle kollegan FL åka med oss för han skulle hälsa på nån i vårt hus, men vips kom det med 2 gubbs till och vi fick bli afterwork-plattform, samåkning fredagar som de tuffa killarna brukar göra. Order till chaffisen att köra till den fula lilla kiosken längre ner på gatan vid jobbet, 2 gubbs sprang ut och tömde ölkylen på 20 öl av de 21 som fanns (de lämnade fnissigt och elakt en enda, till de andra svennarna som också brukar handla där på fredagarna). Jag hade planerat med en ölöppnare, så nu rullar vi hemåt och blir snyggare och snyggare!
Justering med bild efteråt. Några öl kvar iaf.
“Väldigt mycket Kina”
Fortfarande i Chongqing. Staden och omgivningarna väldigt annorlunda jämfört med Shanghai, “väldigt mycket Kina”.
Annorlunda arbetsplats. Kan inte berätta hur fabriken eller kontoret ser ut, mer än att det ser ut som “väldigt mycket Kina”.
(Kan dock berätta hur toan ser ut på jobbet, hrm, ”väldigt mycket Kina”… men jag lyckades pricka utan att skvätta ner skorna, hehe…)
Lunchen äts helst utanför grindarna, i bostadskvarteren runtomkring, som ser ut som “väldigt mycket Kina”.
Vandrade med några kolleger 2-3 kvarter bort, stannade vid vad som verkligen såg ut som ett ”hål i väggen” bara, “väldigt mycket Kina”.
Ett gathörn, några bord och små pallar, många trötta slitna smutsiga kineser vid de andra borden, maten lagades bakom en tunn vägg, man hörde att det pyste och fräste. Sen kom det 5 olika rätter, kyckling, fläsk och grönsaker, som vi delade. Så gott! Fräscht och rykande hett från köket. Absolut det godaste jag ätit här på 6 veckor! Smaker, kryddor, konsistens, mmm! Kostade ca 80 kr för alla oss 5 personer. Fantastiskt!
Väldig skillnad på mattyperna i olika delar av landet. Nu är jag i den del som heter Sichuan, och detta är helt enkelt den del som ofta brukar anses ha den mest smakrika och goda maten. Jag tror jag håller med!
Paketering
Jämförelsestudie med konkurrerande bilmärke och modell i samma klass som en av företagets produkter.
Fråga: Hur många kinesiska kolleger får plats i en bil?
Svar: (Antalet sittplatser) x 2. Och ca 1 till per dörröppning som klänger sig in, och alla pillar samtidigt på alla reglage och knappar!
Här snackar vi engagerade personer, och i lagom storlek!
Blåbär istället för krusbär
Blott Sverige svenska krusbär har, skrev ju CJL Almqvist, och det kände ju vi också tidigare efter förmiddagens föreläsning om skandinavisk design. Men som tur är är blåbären jämnare i kvaliteten över jordklotet!
För att ge de stackars kineserna en riktig fredags-orgie i svenskhet, var det så dags för min premiär på att fixa fredagsfika! Eftersom vi nu har 3 dagar IKEA i rad, så blev det… IKEA-fika! Blåbärscheescake. Numera har ju varuhuset inga andra varumärken på maten, bara sitt eget, och kartongen såg verkligen ut så att Eldorado-förpackningarna på Willys ser aptitliga ut, urtråkig låda verkligen. Och inte såg kakan ut som på bilden! Riktigt ful. Men, så god! En nötig botten, den kalla ostfyllningen, och sen riktigt goda blåbär ovanpå, precis lagom söt och inte sliskig. Sen chokladiga havreflarn, juice och clementiner. (Upptäckte dock att fejk-ballerina-kexen var kvar hemma, men det gick bra ändå ju…) Blåbären föll även kollegerna i smaken, några tog om både 3 och 4 gånger, kul!
Sen var det livat värre, det är ju inte så att alla sitter snällt på stjärten och en och en pratar på avdelningens fredagsfika. Man glufsar i sig det som bjuds, smackar, knuffas, sträcker sig, retas, skrattar, håller låda, klottrar på whiteboarden, … en riktigt skön kakafoni! Sen var det en kille som körde en liten lektion om vad man kan göra för misstag i språket, pga seder och traditioner. T ex att "250" betyder "idiot", av nån anledning som byggde på hur tecknen ser ut? Kanske, eller hur det nu var… Men att Mercedes E250 fick byta beteckning till E260 vid Kina-introduktionen var inte så svårt att förstå då!
Mammutfynd?
Jag skulle lägga in mina IKEA-cheescakes i frysen på jobbet, fredagsfikat är inte förrän kl 16.30.
Dagens inventering är en spännande kombination, även om frysen inte är lika mystisk som innehållet i kylen är ibland:
– en svensk matlåda som troligen är från någon tidigare geologisk tidsålder, förmodligen mammutkött alltså,
– någon slags låda insvept i alu-folie, fastfrusen i fryslådan,
– en fisk som ser ut som en fisk, en hel firre, icke tillagad,
– ett stolpiller.
Back Seat Girl
En del saker hade man inte direkt gissat att man skulle göra.
Sitter just nu i baksätet på en knallblå metallic Ford Focus, lyssnar på Backstreet Boys, med tre kinesisk-snattrande men vänliga kolleger, i förarens första egna bil som nu är ca 1 vecka gammal, i en bilkö i Shanghai, medan en kvinnlig gps-röst ger köranvisningar.
Det finns en bok av Erlend Loe, "Naiv Super", där berättarjaget är på tillfälligt besök i New York, och bli ombedd att rasta en hund som finns i lägenheten där hans brorsa är inneboende. När han är ute med den börjar han fundera, den som ser honom tänker ju bara "där går en kille med sin hund", man vet ju aldrig historien bakom vad man ser? Fascinerande tanke. Som när man går genom Haga i Gbg med en köttätande växt och en burk bostongurka i väskan. Ingen kan gissa, ingen vet…
Hm. Jag är rädd att jag inte kan förklara hur min hjärna funkar, men oroa er inte… Den har alltid varit sånhär!
På väg till demonstrationsdag för företagets produkter, på en provbana utanför stan. Ska bli intressant!
Ke An De
Hm, A har ju fått ett kinesiskt namn, av personalavdelningen, för att kunna söka arbets- och uppehållstillstånd.
Jag hade ju också fått ett sånt namn, men det röstade ju kollegerna ner för det betydde enligt dem inte alls vad personalavdelningen tyckte…
Det är så här i Kina, skriftspråket är ju gemensamt, men talspråket skiljer så mycket mellan olika delar av landet att vissa inte alls förstår varandra. Och på min grupp retas de ibland med varandra att nån är dålig på att prata kinesiska, typ riks-kinesiska… Mycket bygger på ljud och associationer, vad som rimmar eller låter snarlikt. Typ att siffran 4 är dålig i alla sammanhang, för det rimmar på/låter snarlikt som "död".
Baserat på uttalet av efter- och förnamn, såhär heter A, åtminstone tills någon får för sig att döpa om honom:
柯安德
Ke An De:
Ke = traditionellt kinesiskt efternamn (som jag också hade på förslagslistan), uttalet liknar Car i Carlsson.
An = säkerhet, bra för en kille som jobbar med det!
De = moral, vänlighet.
Också lite att leva upp till, bra va?!
carlssonkarlsson 