Rymdkotlett
Dagens intressantaste resa, inte en blekfet tant som sitter i bilkö, utan en tandoorikotlett som åker upp i rymden!
http://www.gp.se/nyheter/varlden/1.2558727-varldens-forsta-lammkotlett-i-rymden
Kinas Mat på riktigt
En trevlig middag av en tråkig anledning för ett tag sen, en toppenkille lämnar avdelningen, företaget, Shanghai och Kina, för att prova livet i Australien med sin livskamrat.
Avskedsmiddag, om ErWa själv får välja typ av restaurang, och mat!
Så många råvaror att välja på att man häpnar! Tur att proffsen är med, och att vi är många, så vi kan prova många rätter!
Vi kollar närmare…






Mat som fortfarande är vid liv, eller om man tänker positivt, hyfsat färsk:



Annat:


Fick vi verkligen med allt nu? Huvudpersonen får ta ett varv till, det är ju hans sista kväll i Kina innan han emigrerar!
Sen går beställningen in till mastodontköket! Hm, det verkar inte superkul att jobba där? Arga mat-tanten!

Till bords!
Sen går det snabbt, maten matas in alltefter den blir färdig. Jordnötter, anktungor, vitlök, potatis, kålsallad, …




Den kinesiska etiketten, om ni tänker er att man man kommer in i rummet ”kl 12”, så är ”kl 7” hedersplatsen och ”kl 6 och kl 8” de näst finaste. Vet inte om det är en slump att chefen sitter kl 7, huvudpersonen kl 8, och avdelningens anställd #2 sitter kl 6? Troligen inte, det sker nog automatiskt!

Mera mat! Musslor, lammrevben, … plus en massa som jag inte hann med att fota för att jag mumsade, och var för kletig om fingrarna för att fota! Det gäller att hänga med när maten åker runt på snurrbordet!

Normalt en vardagskväll blir det bara en skvätt öl, eller kokosmjölkjuice, eller nåt annat snällt. Ganska många dricker faktiskt inget alls med alkohol i, det tål det inte, blir rödrosaflammiga på direkten. Bra signal att kroppen inte vill! 

It ain’t over til the fat lady sings, den rollen tar ofta vattenmelonen, snyggt skivad och upplagd. När den kommer in på bordet, vet man att slutet är nära! Inga bildbevis blev det dock.
Middagsstart, ca kl 18, middagsslut, ca kl 20.30, klart å betalt! Inga sega sittningar, alltid effektivt! Ingen mat, ajöss!
Lycka till Down Under, bäste ErWa. Redan saknad.
Överlevnadspaj
När man inte kommer på nån mat att laga och inte är sugen på nåt särskilt, är den här pajen räddaren i nöden!
Mat-Tinas kantarell- och köttfärspaj, men fuska med champinjoner går också bra. Jag är särskilt förtjust i pajskalet, som är snabbt och ”brödigt”, inte så fett och smuligt som en del andra pajer. Crème fraîche, och tillåmed blandat med majonnäs på toppen, är inget måste om man inte har hemma, eller vill spara en kalori eller två.
Googla själv eller ta den den första träffen rakt av här:
http://www.recept.nu/tina-nordstrom/paj-pizza/kottfars/kantarell–och-kottfarspaj/
Matmissbruk
OK, nu kommer det 2 skruvade påståenden, vilket är värst typ av matmissbruk? Fall 1 eller 2?
1. Kollega ser inte vänlig gåva i form av Dumlekola placerad på kontorsstol, och plattar ut den, ja, mellan stolssitsen och gissa vilken kroppsdel.
2. Kollega returnerar 2-dimensionell Dumlekola. I ett akut anfall av godissug, i kombination med arbetsmotgångar och tröstätningsbehov, efter att ha besiktigat den platta kolan och konstaterat att papperet har hållt tätt, ingen kola exponerad mot kollegans… jajustdet, så… tröståts den upp…
Svårshoppat
Vissa dagar är det bara svårt att handla inspirerande mat.
Dagens runda. Plaskande fiskar med cellskräck:
Nåt som slingrar sig i baljan:

Uppånervänd sprattlande sköldpadda i nät:
Krälande kräftor:
Räliga räkor:

Platt bläckfisk:
Grisfejs:
Vad som hamnade i kundvagnen? Jo, dagens middag blev färdig sushi och en burkad tonfisk i vatten, men i övrigt bunkring av lasagneplattor, köttfärs, kycklinglårfilé, surdegsbröd, saltat smör, ost, flaskvatten, havregryn, bacon, grytbitar, morötter, broccoli, rödkål, blomkål, kapris. Konstig matkasse!
Nudla
A har hittat på ett nytt verb idag. Vi har nudlat.
Om detta vore en ordbok, skulle det se ut typ såhär:
nudla v. -de, äta en hemlagad middag bestående av nudlar kompletterat med förra veckans storkok av köttgryta
Sigtuna i Shanghai
Man tar tunnelbana #7 norrut till slutstationen, som heter ”Lake Meilan”, så har man hamnat vid Mälaren och Sigtuna! Eller i alla fall en stadsdel inspirerad av Sigtuna, hur märkligt och osannolikt det än kan låta.

För bakgrund till det oundvikliga varför…
http://www.unt.se/inc/print/default.aspx?name=Skriv+ut&articleid=613142
http://blog.svd.se/granskar/2009/11/16/kopia-av-sigtuna-i-kina/
http://sverigesradio.se/sida/gruppsida.aspx?programid=2785&grupp=12090&artikel=5644802
http://www.vagabondjourney.com/shanghais-swedish-ghost-city/
Det tog nästan 50 minuter och 12 stationer, start lite mitt på dagen så när vi kom fram var det dags för en lunch. Vi hade ju hört om hur oerhört dött och ödsligt det var i Sigtuna, så vi tänkte att vi nog måste äta så fort vi hittar något ätbart. I anslutning till tunnelbanestationen fanns en ”food court”, varsin skål nudelsoppa medan vi blev betittade var dagens rätt.

Jahapp, Sigtuna alltså!
Fiske i ett tillflöde till, eeh, Mälaren:
Hm, på nåt sätt har de ju lyckats kopiera ödsligheten från ett svenskt småstadstorg? Bara ett Domus-varuhus som saknas?


Några svenska produkter på gatorna blir man ju alltid glad av! I alla fall den ena är ju importerat svenskt stål, mmm!

Gator, med väldigt många statyer med nakna män och kvinnor, med nakna barn. Är det typiskt svenskt, kanske?



Vad denna stad ofta blir, är motiv för bröllopsbilder. Så även denna dag, både på gatorna och längs Mälaren.



Vi kollar på parklivet runt sjön. Hängmattor, tält, fika, mat, tillochmed nån som vågar bada!



Man kan gå på grund i Mälaren!
Endast Sverige svenska krusbär har, men vitklöver finns i alla Sigtunor!
Återfärd, fördelen med att åka från en ändstation är ju att man enklare får en ändplats/sittplats på tunnelbanan!

Matlagningsrycket
Lite bättre än vanliga dåliga dagar. Igår gjorde jag en stor balja linssoppa och frös in, samt en köttgryta. Idag har jag bakat en chokladtårta till fredagsfikat imorgon. Man kan om man vill. Ibland.






