Svårsmält
Ibland undrar man över ingredienserna, ibland över översättningen, ibland båda. Från den kinesiska favoriten nära hemma:
Inline skate intestine.
Lightning strikes the cucumber.
Meat muscle stupid beansprout.
K som i nåt annat
K som i Kina-kunskap!
Tips från en av jobbets kartbitare, islänningen, delade denna länk till varför Kinas provinser heter som de gör. Läs och lär!
http://online.thatsmags.com/post/explained-how-every-chinese-province-got-its-name
Kinas Mat på riktigt
En trevlig middag av en tråkig anledning för ett tag sen, en toppenkille lämnar avdelningen, företaget, Shanghai och Kina, för att prova livet i Australien med sin livskamrat.
Avskedsmiddag, om ErWa själv får välja typ av restaurang, och mat!
Så många råvaror att välja på att man häpnar! Tur att proffsen är med, och att vi är många, så vi kan prova många rätter!
Vi kollar närmare…
Mat som fortfarande är vid liv, eller om man tänker positivt, hyfsat färsk:
Annat:
Fick vi verkligen med allt nu? Huvudpersonen får ta ett varv till, det är ju hans sista kväll i Kina innan han emigrerar!
Sen går beställningen in till mastodontköket! Hm, det verkar inte superkul att jobba där? Arga mat-tanten!
Till bords!
Sen går det snabbt, maten matas in alltefter den blir färdig. Jordnötter, anktungor, vitlök, potatis, kålsallad, …
Den kinesiska etiketten, om ni tänker er att man man kommer in i rummet ”kl 12”, så är ”kl 7” hedersplatsen och ”kl 6 och kl 8” de näst finaste. Vet inte om det är en slump att chefen sitter kl 7, huvudpersonen kl 8, och avdelningens anställd #2 sitter kl 6? Troligen inte, det sker nog automatiskt!
Mera mat! Musslor, lammrevben, … plus en massa som jag inte hann med att fota för att jag mumsade, och var för kletig om fingrarna för att fota! Det gäller att hänga med när maten åker runt på snurrbordet!
Normalt en vardagskväll blir det bara en skvätt öl, eller kokosmjölkjuice, eller nåt annat snällt. Ganska många dricker faktiskt inget alls med alkohol i, det tål det inte, blir rödrosaflammiga på direkten. Bra signal att kroppen inte vill! 
It ain’t over til the fat lady sings, den rollen tar ofta vattenmelonen, snyggt skivad och upplagd. När den kommer in på bordet, vet man att slutet är nära! Inga bildbevis blev det dock.
Middagsstart, ca kl 18, middagsslut, ca kl 20.30, klart å betalt! Inga sega sittningar, alltid effektivt! Ingen mat, ajöss!
Lycka till Down Under, bäste ErWa. Redan saknad.
Minus sju
Sommartider, nej nej, sommartider!
Tillbaka till det normala, tidsskillnad 7 timmar Sverige – Kina.
Medan ni sover en timme extra åker jag och jobbar, en tillfällig specialaktivitet. Gomorron!
Andel antal
Enkel matematik, men ändå så svårgreppbar. Ibland tänker jag ”så många xxx i Kina”, där xxx kan bytas ut mot både bra och dåliga saker. Men det är ju så svårt att få perspektiv?
När folk gör morgongymnastik i parken kl 05:30:
”Åh, vad imponerande de är kineserna, de verkar ju motionera mer än medel-Svensson, och så tidigt på morgonen!”
Men. Är det verkligen så? Även en liten andel, blir ett stort antal här.
Svårt att inse hur en stad kan ha 23 miljoner invånare (minst), när man själv kommer från ett land med 9.
Det var dagens matematiska betraktelse. Halleluja!
Resdag
Söndag är resdag, och vi landar i Gbg sen kväll.
Lördagen spenderades med, förutom den utomjordiskt tråkiga sysslan ”packning”, bankbesök, mys-lunch med 2 vänner som vi träffat alldeles för lite och som flyttar hem till SWE i augusti, klippning till senaste Kina-frisyr inklusive hårtvätt (som tar typ lika lång tid som klippningen) som man får för 50 kr i kvarteret mittemot, en fot- och skallmassage, en promenad i hällregn till mikrobryggeriet med den största hög nachos som man kan få serverad som en portion, … och slutspurt på tvätt och packning, renbäddning av säng, tömning av kylskåp och soptunnor, …
…allt för att komma ihåg SHA som en hyfsat schysst ställe när vi i augusti står vid SAS incheckningsdisk på Landvetter och undrar varför i hela friden vi ska tillbaka dit nästan ett år till, när Sverige är så fint, vattnet i kranarna bara är att dricka, man inte kollar varje morgon hur smutsig luften är, man kan krama hur många träd i skogen man vill, åka när man själv vill till mataffären och handla, hitta skor i sin egen storlek, alla ni är kvar bland svenska krusbär, trafikregler som följs, folk som pratar i för oss normal samtalston, saker som sker i tid eller förvarnas om de inte kan ske i tid, och och och… haha! Gäller att se upp så man inte blir bitter!
Senaste besökare FreTi som illustrerar detta perfekt, man får ducka och vara försiktig!
Pass på
Sverige har, tillsammans med Finland och Storbritannien, det starkaste passet om man räknar hur många länder vi kan resa till utan visum. 173 st!
http://www.businessinsider.com/the-countries-with-the-most-powerful-passports-2014-6
Hong Kong vinner dock om man räknar den befolkning och landareal som man kan besöka utan visum… visumfritt till Kina ger ju tillgång till både en stor befolkning och landmassa!
http://shanghaiist.com/2014/07/01/why_hong_kongs_passport_might_be_th.php
Sydkorea sett från Kina
En kollega var på tjänsteresa till Sydkorea. När han skulle berätta om sina iakttagelser, var det tre saker han ville nämna:
1 (… var nåt som jag just nu för mitt liv inte kan komma på… tydligen inget att lägga på minnet…)
2 Tjejerna är inte alls så snygga som han hade trott, och sett på TV innan,
3 Det finns inte gratis tandborstar på hotellet utan man måste ha med sig en egen.
Nu vet ni det!
Historia
Var ute och joggade en tur på morgonen, ska iväg med jobbet på teambuilding som planeringsmässigt innebar sovmorgon jämfört med en vanlig vardag. Mötte en massa skolbarn på väg till skolan i kvarteret mittemot, alla har skoltröja och en röd scarf runt halsen, ser fina ut. Och så står det lärare vid skolgrinden och tar emot, alla barnen stannar upp och gör en honnörsliknande hälsning innan de går in på skolgården.
Men, här är ett avsnitt av landets historia som knappt någon som inte själv var med för 25 år sedan vet något om, eller kommer att få veta något om, på ett bra tag, troligen. Ville inte skriva något på årsdagen i onsdags, ämnet är mycket känsligt på kinesiskt internet i alla fall. Inte många av kollegerna, som är typ 25-35 år, vet eller bryr sig något särskilt.
http://inbeijing.se/bulletin/2011/06/04/arsdag-massakern-vid-himmelska-fridens-torg/
Så här är det
Jag säger som en av mina vänner i Gbg.
”Såhär är det.”
Vi har bestämt oss, och ordnat med allt kontraktsmässigt.
A har förlängt sitt utlandskontrakt här i Kina fram till sista juni 2015.
M har sagt upp sig från sitt nuvarande företag i Sverige, för det känns inte OK att be om ytterligare ett års tjänstledighet och komma tillbaka som en gammal nybörjare.
Så planen är, från nu, alltså lite drygt ett år innan vi flyttar hem igen. Vi ses!
www.varldensflaggor.se/
carlssonkarlsson 