Monstergrillen

Vi fyndade lammfiléer i frysen, och offrade dem på husaltaret…
Med den allra mumsigaste kryddblandningen, hemma i SWE kunde jag äntligen shoppa på mig alla kryddor jag har lite svårt att hitta här!

Från ”Paul Grillar” (ISBN 9789113024028):

KARDEMUMMA/FÄNKÅL
  5 kardemummakärnor
  1 msk korianderfrö (Klurigt att hitta? Tips: Willys eget sortiment på påse!)
  1 msk fänkålsfrö
  1 tsk anis
  1 tsk spiskummin
  1 tsk farinsocker
  1 tsk hel svartpeppar
Blanda samtliga kryddor och mixa fint i matberedare eller kryddkvarn.
Passar bäst till lamm, och gärna rätter med mycket örter.

Tjejgrill

About carlssonkarlsson

Från Sverige och Partille, till People's Republic of China (PRC) och Shanghai. Två år. En enkel blogg, om små och stora händelser i en ny vardag.

2 responses to “Monstergrillen”

  1. Yvve says :

    Åh va fin du är Moncan! Och så smal! Om ett år kanske man får smaka det smaskiga lammet i ert fina sockerbitshus?! Kramis!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: