Monstergrillen

Vi fyndade lammfiléer i frysen, och offrade dem på husaltaret…
Med den allra mumsigaste kryddblandningen, hemma i SWE kunde jag äntligen shoppa på mig alla kryddor jag har lite svårt att hitta här!

Från ”Paul Grillar” (ISBN 9789113024028):

KARDEMUMMA/FÄNKÅL
  5 kardemummakärnor
  1 msk korianderfrö (Klurigt att hitta? Tips: Willys eget sortiment på påse!)
  1 msk fänkålsfrö
  1 tsk anis
  1 tsk spiskummin
  1 tsk farinsocker
  1 tsk hel svartpeppar
Blanda samtliga kryddor och mixa fint i matberedare eller kryddkvarn.
Passar bäst till lamm, och gärna rätter med mycket örter.

Tjejgrill

About carlssonkarlsson

Västerbottning på västkusten.

2 responses to “Monstergrillen”

  1. Yvve says :

    Åh va fin du är Moncan! Och så smal! Om ett år kanske man får smaka det smaskiga lammet i ert fina sockerbitshus?! Kramis!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: