Man säger ju att "There is no such thing as a free lunch", men än så länge känns det så! Det finns alltså 4 luckor där det serveras mat i restaurangen på jobbet. 2x kinesisk mat (med eller utan fläsk, där det senare oftast innebär att det ligger nån friterad firre med miljarder ben och stirrar på dig från lunchbrickan), 1 med västerländsk mat )som FL har konstaterat oftast är grön risotto, gul risotto, eller beige risotto, beroende av kryddan som är tillsatt). Alternativt har det varit pizza och spaghetti med köttfärssås också. Men, den bästa luckan, där det dessvärre alltid är kö: färska nudel-luckan! Nudlar med eller utan soppa, nybakade av nudelkocken. Tyvärr betyder detta hantverk att det tar väldigt lång tid av ens halvtimmeslunchrast att vänta på sin portion, men den är värd att vänta på! Och än så länge är det dessutom spännande att se tillverkningen, kocken står och knådar, daskar och drar sin deg i en riktig show. Mmmm! Serveras tillsammans med ett nötkött (?)i tunna skivor, massor av färsk koriander (till MaLan: man kan säkert be att få slippa den!), någon typ av soja och typ friterad lök. Yummy yummy! Jag kan äta denna lunch varje lunch, med eller utan soppa för variationens skull! Fast GuBo tror att jag kommer att ha tröttnat inom ett halvår… vi får väl se! Än så länge är allt (utom köandet) en ren njutning!

Glöm snabbnudlar, detta är en helt annan grej!

Dessutom passar det mitt usla bordsskick rätt bra att smaska nudlar med pinnar, halvböjd över matskålen och bara glufsa som en riktig kines!