Syrrans SpiskumminSuperSoppa
Jag fick nog hjärnstillestånd efter min bilderbloggning igår, vad finns det att berätta om en vanlig måndag på jobbet? Inte mycket intressant. Istället byter jag om till matbloggare! Jag fick ju min efterlängtade spiskummin av tjänsteresande K1 och K2, hurra!
Självklart finns säkert allt i en stad som denna, men äsch, att hitta det? Inser dock att jag borde ha läst igenom hela receptet innan jag önskade mig denna krydda, för paprikapulver var inte heller stapelvara. Nåväl, det gick bra utan! Jag gjorde en laddning soppa precis nu med små linser istället för bönor eller kikärter, och hoppade över mixningen efteråt. Så gott! (Om man gillar spiskummin…)
Recept från syrran. Tack!
Soppa på kikärter eller bondbönor, 4 port
1 stor gul lök
3 vitlöksklyftor
olivolja
2 krm chiliflakes
2 tsk malen spiskummin
1 tsk paprikapulver
2 tärningar grönsaksbuljong
1 liter vatten
3 burkar kikärter à 400 g (jag tog linser!!)
1 pressad citron
flingsalt
Servering: turkisk yoghurt, hackad koriander
Skala och hacka lök och vitlök. Fräs sakta i olivolja. Låt kryddorna fräsa med en liten stund.
Häll bort spadet från två av kikärterna. Tillsätt kikärterna i grytan (en av burkarna med spadet kvar).
Tillsätt buljong och vatten. Koka under lock 15-20 minuter.
Mixa soppan slät. Smaka av med citronsaft och salt.
Servera med en klick yoghurt och koriander.
Qibao
Mölade just i mig en hel Kexchoklad från gårdagens överraskningspresenter, hur gott visade sig det inte vara då? Oväntat, har egentligen inte så mycket ätbart som jag verkligen verkligen saknar, men när jag fick smak på denna – mums!
Idag hade vi en lite otippad försening på aktiviteterna, vår bil hade blivit påkörd/skrapad av någonting i blått, så chauffören hade behövt polisen att utreda det innan han kunde komma loss och hämta oss. Men inga värre skador än så, bara skrapad plast och plåt, tur det.
Sen hämtade vi gårdagens middagsdejter, de två trevliga tjejerna K&K, på deras hotell, och fortsatte ut på äventyr. I Kina runt Shanghai finns det vad som kallas vattenstäder, Qibao är en liten sån inne i SH, lagom utan att behöva åka flera timmar i bil! (Och nej, en sån här typ av sevärdhet blir inte mycket roligare bara för att det är större…)
Absolut en smak av traditionellt Kina, kanaler, kommers och gamla byggnader med ”kina-tak”. Inte många västerlänningar idag förutom oss, men en massa söndagslunchmumsande kineser!
En massa krimskrams och mat. T ex en guldfisknyckelring (levande innehåll…).
På andra sidan bron började matförsäljningen, och folk handlade verkligen läckerbitar som de mumsade på medan de strosade runt. Spett med diverse djur, sötsaker, frukt, bakverk, …
Vi avvaktade med att äta lunch tills senare, faktiskt… K&K fortfarande nöjda efter sin hotellfrukost, värsta shoppingbehovet stillat med lite finurliga och fnissiga saker för bara småpengar, så vi åkte tillbaka in till centrum, och de roliga gatorna i Tianzifang. Mycket krimskrams här med men även konst och hantverk, kul att strosa runt och titta och K&K hittade en del Kina- och Shanghaisouvenirer.
Efter lunchen kände vi oss ungefär som den här katten i skyltfönstret, men vi klämde även porslinsbutiken Spin innan vi skiljdes för denna gång. En bra dag!
K&K! Tack för en mysig och rolig kväll igår, och en skön strosardag idag! Har njutit av ert sällskap! Ha en bra vecka 2 i Kina nu!
Här är var vi har varit idag:
http://www.travelchinaguide.com/attraction/shanghai/qibao-ancient-town.htm
http://en.wikipedia.org/wiki/Tianzifang
http://shanghaicollected.typepad.com/my-blog/2011/07/spin-ceramics-shanghai.html
Lördagsblandning
Åh vilken bra dag! Vi hann rätt många olika saker.
Efter en liten sovmorgon och frukost gav vi oss ut på stan på två hjul var, A köpte en cykel igår så nu är vi rustade. Vi hade längtat länge efter att ta en tur genom stan och med färjan över till Pudong-sidan, där stan verkar vara lite luftigare och med bredare gator. Men det var ju så varmt! Puh. Snöglopp förra måndagen alltså, +29 idag, dessutom sol genom diset. Flämt!
Start hemma:
I väntan på färjan som vi trodde aldrig skulle komma, så vi bytte till den andra färjan… och förlorade 2×2 kr på biljetten, ungefär samtidigt som den första färjan verkligen kom, jaja, bara utgifter:
Sen hojade vi hemåt och klippte oss, skajpade lite med en tentapluggande och/men lättdistraherad vuxenstuderande, och laddade för en middag på muslimsk köttrestaurang med Materiallabbets 2 trevligaste medarbetare och en massa god mat:
Fick en uppdatering av ”Sverige just nu” i en påse från Svenssons i Lammhult:
Kolla vad mycket mums!!! Och spiskummin till min efterlängtade kopia av syrrans linssoppa:
Och som om inte kvällen hade varit bra nog redan, ett span på The Bund och SH skyline, med vårt härliga lördagssällskap:
Onda ögat
Känns som jag är vinnare i postkodlotteriet, eller hur ska man annars förklara att det har kommit härlig post 2 dagar i rad? (Nej, jag menar inte dagens elräkning.)
Idag anlände ett beskyddande turkiskt ont öga, det kommer att bli användbart när jag är trött, gnölig och allmänt vissen och tror att hela Kina är emot mig… Ibland har jag såna delar av dagar! Tack, MarLan!
Var ute och middagsdateade en kollega som jobbar i Tyskland men är här på tj-resa, trevligt! Och på vägen hem skulle jag köpa en liter mjölk till frukostgröten, haha vilket roligt pris för oss som haft 3 lektioner kinesiska nu: shiba bashi, 18 och 80!
Sned horisont/Tequila Sunrise
Ojsan hoppsan, detta kan nog vara den dags inlägg som skrivs tidigast en ny dag! Sitter och degar i soffan medan jag försöker få horisonten horisontell innan jag kryper isäng, och förhoppningsvis en sunrise utan tequila-eftersmak.
Vi skulle ut och äta middag med ett par som hade BF=motsatsen till FF. Föräldrafritt var det hemma för deras 3 små vänner medan de stora hade barnfritt några timmar. Mexikansk restaurang med god mat, trevlig atmosfär, men vad? I en stad med ca 23 miljoner är det såklart ändå viss risk att man träffar andra i samma situation som en själv, och med samma smakpreferenser, men att det skulle vara så många svenskar, som på ett eller annat sätt hängde ihop? Damen i vårt sällskap sprang oplanerat ihop med några av de gumms som hon hade firat till kl 04:30 med natten innan, haha, för en vän som skulle flytta hem till Sverige!
Sen var det såklart 3 gubbs från jobbet med sina familjer, men familjerna troppade av efterhand och en av de tre gubbsen skulle passa på att fira sin 11:e födelsedag. Ja, redan här går det ju att fatta vartåt det lutar, med nån som är född den 29:e februari kan det ju bli kalas både före och efter rätt datum, tillåmed att man kan slira på vilket år man firar en viss ålder. Och på den vägen var det. De tre gubbsen kommer nog att ha mer ont i håret när de försöker få i sig sin söndagsfrukost kan jag tro, efter nya rekordnoteringar av tequila-flight-brickor (3 tequila-shots/bricka). Vi hjälpte bara till med minsta möjliga insats för att visa värt deltagande, eftersom samtliga tre har högre befattningar än oss, haha. En av dem, den mest ljus- och tunnhåriga, har nog möjligen numer ett muntligt avtal med en vilt främmande Guiseppe att ta emot en transplantation/donation av italienska buskiga ögonbryn… jag tror resten bör stanna oomskrivet.
Annars tänker jag mest hela tiden på syrran, och att förhoppningsvis kunna få höra hur det är, imorgon Vasalopps-söndag, svensk tid.
Sov sött.
Ego-arkeologi
Känns som både en evighet sen, och nyss, som vardagen var i Sverige.
Jag loggade in på min svenska bank för att kolla att alla autogiron och sånt funkar, och att det finns täckning på rätt konto. Och då blir jag lite förbluffad vad ens kontoutdrag känns som grund till ens memoarer, eller åtminstone en berättelse…
(Typ som telefonlistan i Strindbergs ”Ett halvt ark papper”: http://sv.wikipedia.org/wiki/Ett_halvt_ark_papper eller http://etthalvtarkpapper.se/ .)
Studielån tillbaka till CSN och fackföreningsavgift varje månad är ju inte någon speciellt kul händelse, men…
Avresedagen i september: en massa svenska tidningar på Pressbyrån,
sista veckorna innan flytten: tandläkaren, visumavgifter, nåt ”bra-att-ha” på Naturkompaniet (oväntat, va?), bunkrat lite recepfritt på Apoteket, fika till jobbet, hemlängtans-dämpande kaffemuggar på Svenssons i Lammhult, en luftavfuktare till källaren, stearinljusmiddag med E (hehe, blink blink, du fattar…), kina-parlör på Akademibokhandeln, några svenska-flaggan-tygmärken på Knapp-Carlsson, en massa sommarluncher med gott kaffe med Y på lagom snabb-smitavstånd från jobbet, en ny fotpump till cyklarna från XXL istället för den jag glömde i Umeå, lammracks i en västerbottnisk gårdsbutik till priset av vad troligen ett helt får kostar, gräsklipparbensin på OK/Q8 till sista trimningen av det gröna hemma, en ny kompaktkamera för allt nytt man ska se, sista bunkringarna av godis, kryddor och torrjäst på Ica Maxi, kaffe på Lennarts i Eksjö i bästa sällskap, …
Och allt som inte syns, för att jag/vi blev bjuden eller betalade utan kort, men som ändå är fina stunder de sista veckorna: mumsmyslunch i Trädgårdsföreningen med sommarfina B, grön hempizza med K&A, grillfrossa i F&M:s nya gemensamma boende, sensommarlunch med I&S i Heda, lunch med vattenpipe-kafé-kaffe med J&M på jobbet, hejdå-på-återseende-om-två-år-eller-vi-kommer-snart-och-hälsar-på-träffar i olika former med M, M, M och M, fredagsmys hos familjen R, dagen då vi åt vansinnigt god lax till middag både hos moster G på Lidingö och hos I&E i Uppsala med bara några timmars mellanrum, en sista Kina-uppdatering på svensk mark med hemkomna F innan hennes återresa och vår flytt, … mycket nämnt, något glömt, mycket gömt i hjärtat!
Lite sentimentalt, på ett mysläskigt sätt, helt enkelt!
(Plus att man börjar fundera på vad man kan använda ens kontoutdrag för att spåra personer och beteenden, om man skulle behöva… med det är ju en annan historia.)
Texmex-lördag
Skönt att sova tills man vaknar, morna sig ordentligt, tvätta en maskin, äta frukost och surfa lite, läsa en stund, och ändå är klockan bara 10 när man tagit det hur lugnt som helst.
Sen lite span i en cykelbutik med en jobbarkompis, promenerande, span i en möbelbutik, helt enkelt bara få lite dagsljus och kolla runt på inget särskilt. Sen blir det utemiddag ikväll med samma jobbarkompis och hans fru, mexikanskt/texmex ska tydligen kunna vara bra på ett ställe här. Låter mumsigt!
Friday Fika
En ögonblicksbild från en Friday Fika, mycket chips, nötter, kakor, minipannkakor, … och ett härligt kackel!
Förpackningar i massor blir resultatet…
Skräpmat
Igår skulle vi göra några ärenden och kolla i butiker, så direkt efter jobbet skjutsades vi till ett stort köpcenter. Hungriga, så varför inte passa på att äta en bit, lite slappt? Pizza Hut, det vet man ju hur det smakar och är ganska snabbt.
Men, eeeh… mindre aptitligt?
Medan vi satt och åt, inne i restaurangen med alla.matgäster, 2 dm bakom ryggen på A… så rullar personalen en typ en kubikmeter stor soptunna på hjul, i grön plast, helt nersölad och smutsig, genom hela restaurangen? Va? Bluöh.
Typ en sån här, fast kletig, smutsig, äcklig:
En sån här, däremot… Hangzhous sötaste soptunna! Den hade kanske varit OK!
Mango
Slurrrp!
Jag fick en perfekt färsk och ätmogen mango av en kollega, som nu varit i sina hemtrakter i allra sydligaste Kina, ön Hainan.
Han hade med sig så många, att vi även smaskade i oss några på kontoret. Ojojoj, så gott!
Har inte ätit en så god och perfekt mango sen en kollega på företaget i Gamlestaden hade varit på tj-resa i Indien, och hade med sig 3 st riktigt tunga och söta frukter. Varav en skulle ges till chefens chef, vilket jag bara i förbigående bads se till skedde. Men, chefen var ju hemma på föräldraledighet? Kampen mellan bekvämlighet, att ha fått en uppgift, att vara snäll, … gjorde att jag och mangon gjorde en lååång spårvagnsresa på 11:an för hemleverans. Men å andra sidan, hade den rest ända från Indien borde den ju ta sig de sista kilometrarna till målet också, självklart!
carlssonkarlsson 